食品出口企业要做哪些认证

食品出口企业要做哪些认证：常见的食品认证类别，美国FDA认证，欧盟CE认证，BRC认证：欧美食品行业的通行证，HALAL认证。

食品出口企业要做哪些认证

常见的食品认证类别

在国际上，与食品相关的常见认证大致包括以下四大类：

1以HACCP、ISO22000 、BRC等为代表的体系类认证。这类认证主要是针对食品企业的质量和风险管理体系的；

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2以有机食品和非转基因（IP认证）为代表的产品类认证，如比较常见的欧美日等国家的有机食品认证、欧盟和澳洲的VEGAN素食认证等；

3以美国FDA认证、独联体国家GOST认证和日本JAS认证为代表的国家类认证；

4以清真认证和犹太认证为代表的宗教洁食类认证，如HALAL清真认证、KOSHER犹太洁食认证。

美国FDA认证

美国是世界第一大农产品进口国，其进口食品主要管理机构为美国食品药品监督管理局（Food and Drug Administration，以下简称“FDA”）。

FDA是国际医疗审核权威机构，由联邦政府授权，专门从事食品和药品管理的最高执法机关。FDA是一个由医生、律师、微生物学家、药理学家、化学家和统计学家等专业人士组成的致力于保护、促进和提高国民健康的政府卫生管制的监控机构。通过FDA认证的食品、药品、化妆品和医疗器具对人体是确保安全而有效的。在美国等近百个国家，只有通过了FDA认可的材料、器械和技术才能进行商业化临床应用。

适用产品：

食品、医疗器械产品、化妆品、辐射、激光类电子产品（NTEK）、营养保健品、中草药及成药、及护理保健器材等；

欧盟CE认证

“CE”标志是一种安全认证标志，被视为制造商打开并进入欧洲市场的护照。

对产品制造商而言，要想在欧盟经济区（EEA）销售产品，就必须在自己的产品上面粘贴CE标志。只要通过了CE认证，制造商就可以宣称自己的产品符合EEA的法律，并允许在EEA范围进行销售。对于非EEA国家的公司，也可以通过CE认证，让自己的产品在欧盟销售。因此，虽然是强制认证，但也可以理解为：该举措为所有的公司提供了在相同法律框架内公平竞争的机会。

适用产品：

电气类产品、机械类产品、玩具类产品、无线电和电信终端设备、冷藏﹑冷冻设备、人身保护设备、简单压力容器、热水锅炉、压力设备、游乐船、建筑产品、体外诊断医疗器械、植入式医疗器械、医疗电器设备、升降设备、燃气设备、非自动衡器。

BRC认证：欧美食品行业的通行证

BRC是英国零售商协会认证，全称是(British Retail Consortium，简称BRC)。BRC是一个重要的国际性贸易协会，其成员包括大型的跨国连锁零售企业、百货商场、城镇店铺、网络卖场等各类零售商，产品涉及种类非常广泛。

BRC全世界的接受度很高，在130多个国家有28000多家企业通过了BRC认证。目前，英国和北欧国家的大部分零售商(如麦德龙、特易购、艾斯达等)只接受通过BRC认证的企业作为他们的供货商。

适用产品：

食品、消费品、食品包装材料、储存和分配、非转基因食品等。

HALAL认证

HALAL认证，即清真认证，是穆斯林检察官依据伊斯兰教教义，遵循HALAL饮食法规而进行的一种宗教食品认证，通过审查原料、配料、辅料和生产环节，保证认证产品可以供穆斯林食用或使用。工厂通过认证后，由认证机构颁发证书，以证明该工厂生产的产品符合HALAL法规，适合穆斯林消费。

HALAL是阿拉伯语的词汇，直译为“允许的、合法的”，汉语意译为“清真”。可引申为“符合穆斯林生活习惯和需求的食品、药品和化妆品及其添加剂”。

适用产品：

原则上，下列产品可视为HALAL的：

乳（或羊乳、骆驼乳）、蜂蜜、鱼类、植物类（非醉人的）、新鲜或冷冻的蔬菜、新鲜水果及其干果、豆类及花生、腰果、榛子、胡桃等坚果类、谷物类，如小麦、稻米、黑麦、燕麦等；牛、羊、鹿、驼鹿、鸡、鸭、猎鸟等动物也是HALAL的，但是须使用符合伊斯兰教法的屠宰方式才能食用。